Chế biến các món này không khó mà khi thưởng thức lại trôi cơm vô cùng.

Cá cơm chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram cá cơm tươi

- 30 gram bột chiên

- Muối, dầu chiên, tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá cơm chiên giòn.

Tôm rang cùi dừa

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm rảo tươi: 300g

- Cùi dừa bánh tẻ: 150g

- Hành củ, hành lá

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang cùi dừa.

Cá kho lá chè xanh

Nguyên liệu gồm có:

- Cá trắm, cá trôi...

- Riềng, sả

- Đường, nước mắm

- Lá chè xanh

Xem cách làm cá kho lá chè xanh ngon tại đây.

Thịt chưng mắm tôm

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

- ½ (một phần hai) củ hành, 3 muỗng nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 muỗng nhỏ đường, 3 muỗng nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và Bột gọt (mì chính)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt chưng mắm tôm.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)